Barbecue Buffet November

An jedem ersten Freitag im Monat rauchen bei unserem Barbecue – Special die Smoker.

Wer Alexander Meyer kennt, verbindet ihn automatisch mit Grill, Smoker und natürlich Fisch. Seit Jahren gab es sein echtes BBQ bereits als Live-Catering für Veranstaltungen. Nun sind wir endlich auch im Forellental mit unserer Spezialität sesshaft geworden:

Über viele Stunden indirekt im Holzfeuer gegrilltes Fleisch, saftige Spare-Ribs oder zart gegartes Lachsfilet sind nur einige Beispiele für das, was unser Küchenteam für Sie auf den Teller zaubert.