On Fire - Low and Slow

On Fire – Low and Slow

119,00 € inkl. MwSt.

Zeit, Rauch & Geduld – der Weg zu maximalem Geschmack

Low & Slow steht für entspanntes Grillen bei niedrigen Temperaturen und intensiven Aromen. In diesem Kurs widmen wir uns der Königsdisziplin des Barbecue.

Sie lernen:

  • Arbeiten mit niedrigen Temperaturen
  • Indirektes Grillen & Smoken
  • Einsatz von Räucherholz
  • Garzeiten & Kerntemperaturen
  • Saftige Ergebnisse ohne Stress

Gemeinsam bereiten wir Longjobs zu, die zeigen, wie Zeit und Hitze ein perfektes Zusammenspiel eingehen.

Artikelnummer: n. a. Kategorie:

inkl. MwSt.

Gerichte:

  • Moink Balls
  • Chicken Drumsticks
  • Pork Ribs
  • Fingerlickin´Pork Belly
  • Flammlachs
  • Kirsch Cobbler

Ideal für:

Barbecue-Fans, Fortgeschrittene, Genussgriller

Seminartermin

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